豆酱焖肉

by 髅小彬 345 收藏 6202 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<90分钟
较低热量
初级入门

黄豆酱的浓郁口感加上肉香,非常好吃,简直就是无肉不欢的人们的福音

展开
主料2人份
辅料
黄豆酱2大勺
食用油1大勺
八角3颗
蒜蓉适量
五片
1根
淀粉适量
酱油1大勺
料酒1小勺
展开全部辅料
步骤1 豆酱焖肉的做法大全

猪肉切大块入凉水锅中焯水,待血水和浮沫出净后捞出

步骤2 豆酱焖肉的做法图解

适量水放入锅中煮沸,加入梅花肉、姜片、八角煮沸后用小火煮约40分钟,取出切块晾凉,汤盛出备用

步骤3 豆酱焖肉的家常做法

锅中热油,下入切好的梅花肉、蒜蓉、酱油爆香后,调入1小勺料酒,再下入黄豆酱炒匀,加入刚才盛出的肉汤煲滚,转小火焖烂

步骤4 豆酱焖肉的简单做法

约30分钟后,用淀粉水勾芡,下葱花炒匀即可

成品图
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