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豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)

by 归家小厨 463 收藏 7252 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

光是蒸蛋吃,显得过于清淡无味了吧,那么不妨加点东西吧。豆浆可增强抵抗力,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。总之能使人“返老孩童”。

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主料
辅料
2克
3克
鸡精2克
展开全部辅料
步骤1 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)的做法大全

准备好食材。豆浆一杯、鸡蛋、蟹肉棒、小葱

步骤2 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)的做法图解

蟹肉棒切成小块儿待用

步骤3 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)的家常做法

取一个碗,碗中打入鸡蛋

步骤4 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)的简单做法

鸡蛋中放入盐、鸡精

步骤5 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎么吃

用打蛋器打散鸡蛋,搅拌均匀

步骤6 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎么做

向鸡蛋液中倒入豆浆,逐渐打散,搅拌均匀

步骤7 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎么炒

豆浆鸡蛋液放入蒸碗中,锅中烧开水,水开后小火蒸蛋液

步骤8 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎么煮

小火蒸蛋液7分钟

步骤9 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎么炖

开盖儿在水蛋上放上一层蟹柳

步骤10 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎么煸

蟹柳放好,盖盖儿小火继续蒸3-5分钟

步骤11 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎样煸

水蛋蒸好了,鲜嫩嫩的

步骤12 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎样做

水蛋中撒上小葱

步骤13 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎样炒

锅中放入少许油,烧热

步骤14 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎样煮

将热油泼在水蛋上,就做好了

步骤15 豆浆蟹柳蒸水蛋(经典家常粤菜)怎样炖

一碗Q弹滑嫩的豆浆蟹柳蒸水蛋就做好了!满满的营养,味道好极了!

成品图
烹饪技巧

豆浆要放凉了再倒入蛋液中。2、打蛋液要一个方向搅打,直至顺滑再上锅蒸

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