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豆角炒肉

by 过眼云烟yjr 380 收藏 5394 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.4%
蛋白质
24.9%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

豆角是大众饭桌上最常见的食材,豆角炒肉,做起来简单,吃起来美味。绝对是最下饭的一道菜。

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主料未知
辅料
干辣椒3个
十三香一克
大料一个
3克
大蒜一瓣
一块
大料一个
10毫升
老抽3毫升
味极鲜5毫升
3克
味精3克
展开全部辅料
步骤1 豆角炒肉的做法大全

新鲜芸豆择洗干净,与五花肉一起待用

步骤2 豆角炒肉的做法图解

芸豆切菱形片

步骤3 豆角炒肉的家常做法

五花肉切片

步骤4 豆角炒肉的简单做法

干辣椒切段,葱姜切片,与大料一起待用

步骤5 豆角炒肉怎么吃

炒锅点火入油滑热,入五花肉片煸炒,再下入以上香料爆香

步骤6 豆角炒肉怎么做

调入十三香,老抽,味极鲜增色增香

步骤7 豆角炒肉怎么炒

下入芸豆翻炒

步骤8 豆角炒肉怎么煮

调入盐,糖,加入一勺热水。边炒边翻炒。炒三分钟左右,调入味精翻炒均匀,关火

步骤9 豆角炒肉怎么炖

出锅装盘即可

成品图
烹饪技巧

芸豆可以切片,也可以切丝。\n花肉要慢火煸炒,炒干一点才好吃。\n老抽不要加太多,发黑了不好看。\n豆类炒不熟,容易食物中毒。加入一勺水,是为了让蒸汽充分烹熟芸豆

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