今天闷热懒得出去买菜，真不知道吃啥呢？正好家里有豆角呢就包大包子吃吧，省钱还美味哈，哈哈
面粉加酵母，加水合成软面团发酵两倍大
豆角洗净控干水分
控干好的豆角切小丁备用
锅中倒油平时炒菜的两倍烧五成热下入豆角丁
豆角丁在锅内翻炒变色后加入葱花关火翻绊均匀，待凉
肉馅加入生抽腌制
凉好的豆角放入肉馅中加入耗油，香油，盐和味精拌匀，盐不要放多了一点就可以，本身生抽和耗油都是有滋味的，油也少加点
发酵好的面团切自己想要的大小剂子
这色泽挺诱人的吧，多放点馅好吃
包成包子放入抹油的篦子上让它发酵一会
发酵好的包子锅中烧开水放上包子蒸20分闷3分开锅
大肉丸包子好好吃
调馅时盐一定不要多加，因为生抽和耗油够味了，拌馅的时候再少加点油就可以了，因为豆角是炒过的
