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豆角炖土豆的做法

豆角炖土豆

by 冬至2467

土豆炖豆角是地道的东北家常菜,配料简单,做法也简单。

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豆角炖土豆营养建议

豆角炖土豆的食材2人份

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豆角炖土豆的做法

1 豆角炖土豆菜谱图解

土豆洗净,去皮;豆角择洗干净折成段

2 豆角炖土豆菜谱图解

土豆切块,放在水中浸泡,洗去淀粉

3 豆角炖土豆菜谱图解

肉切片,葱切段,姜蒜切片

4 豆角炖土豆菜谱图解

锅加油烧热,下入葱姜蒜,八角花椒爆香,下入肉片煸炒至变色,淋入料酒,酱油

5 豆角炖土豆菜谱图解

下入豆角煸炒至变色

6 豆角炖土豆菜谱图解

加入土豆,盐

7 豆角炖土豆菜谱图解

加入水,烧开盖上锅盖转中小火焖至15-20分钟至土豆和豆角熟烂,盛出

成品图

豆角炖土豆的烹饪技巧

豆角要炖至熟烂才能吃

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