陕西的卤面 吃过都不陌生 干干的 香香的
里脊肉切片入生抽料酒腌制，豆角切段，大蒜切末，洋葱切片
蒸锅水烧开撒入生面，一定撒开撒散，开始头蒸，蒸15-20分钟
热油锅下洋葱，将洋葱炒软
洋葱炒软下里脊肉
肉炒熟下豆角，豆角下入锅里后加入调料，试各人口味咸淡决定
豆角下入后锅底的汁子在冒泡下入豆芽菜
将蒸锅里的蒸面捞出倒入炒锅，关火搅拌
面拌均匀后撒入蒜末
将拌好的面和菜一起倒回蒸锅大火开蒸，蒸干，基本上再蒸10-20分钟左右，根据你炒菜吃的汤汁多少决定
炒菜油不要太多，面约干约香
