准备好东西,我买的肉是切好的
蒜切成沫,葱姜成丝,豆角成丝,也可切成块状,个人爱好
把葱姜切成丝
豆角切成丝
把面条用一点油抓抓,这样不容易粘在一起。醒一分钟
准备佐料
现在准备开始啦,放些油,放些辣椒,个人口味
肉切成片
把葱姜肉放到锅里炒一下,然后放200ml水,这样防止粘锅
可以先煮一下肉
放豆角炒一下
把面条均匀的铺到豆角上,我买的比较细的圆面条,比较好熟,然后调小火,焖上三五分钟
然后可以用筷子上下翻炒一下,让面条跟菜均匀分布
最后翻炒一下,就可以出锅啦
自己用蒜跟醋调了个汁,很开胃!第一次发,希望能过