豆角焖面

by Dream芸_ 9980 收藏 82922 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初中水平

中伏阶段,天气多湿热,我们往往会感觉到身上粘、乏力,闷热甚至喘不过气来。做点焖面简单快捷,一锅就能搞定。 焖面和豆角的故事,加上腊肉,这样搭配的焖面才是最配的,完美好吃。

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主料2人份
辅料
青椒1个
干辣皮3个
3瓣
酱汁老抽1勺
酱汁生抽1勺
香油1勺
料酒1勺
1小勺
1勺
开水适量
展开全部辅料
步骤1 豆角焖面的做法大全

豆角腊肉焖面就喜欢这样肉多菜多,吃起来很过瘾

步骤2 豆角焖面的做法图解

准备好材料,腊肉切大块,葱姜蒜,青椒贴好,酱汁调好备用

步骤3 豆角焖面的家常做法

铁锅放入油,烧热加入腊肉,蒜,姜,干辣椒爆香

步骤4 豆角焖面的简单做法

腊肉慢火逼出油,(颜色透亮)

步骤5 豆角焖面怎么吃

倒入调好的酱汁

步骤6 豆角焖面怎么做

翻炒两分钟,酱汁裹满腊肉

步骤7 豆角焖面怎么炒

倒入豆角翻炒

步骤8 豆角焖面怎么煮

翻炒豆角变软

步骤9 豆角焖面怎么炖

加入末过豆角的水,尝下味道,放入钢丝面

步骤10 豆角焖面怎么煸

盖上锅盖,中小火,又加了一点剩下的面条放在上面,焖至水分收干,用筷子挑散,装盘

步骤11 豆角焖面怎样煸
成品图
烹饪技巧

焖的过程要随时注意锅里的水,如果水少了, 可将开水顺着锅边分次倒入锅内,以保证锅内有足够的水。钢丝面条不容易煮熟,加的水要末过豆角,如果是一般的面条,水不可超过豆角

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