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豆角焖面

by 鱼眼中的爱-YU　6 收藏　20915 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
96.8%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
焖
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

豆角焖面是一道让人吃不厌的家常面食，肥瘦相宜的五花肉，新鲜的四季豆加上面条焖制，味道相互吸收，爽滑香口，一吃就停不下来。

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主料4人份
面条（生）400克
五花肉200克
四季豆一把
辅料
酱油适量
油、盐适量
葱2根
蝴南椒2个
十三香一勺
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 豆角焖面的做法大全

准备好所需要的材料

步骤2 豆角焖面的做法图解

五花肉切小片，用生抽腓下入味，辣椒和葱切小段

步骤3 豆角焖面的家常做法

四季豆去筋掰小段

步骤4 豆角焖面的简单做法

煎烤锅预热放少许油，再倒入王花肉片炒至出油

步骤5 豆角焖面怎么吃

加入葱和辣椒炒香

步骤6 豆角焖面怎么做

加入豆角炒均匀后，放盐、十三香、生抽和胡椒粉调味，然后加入3碗清水

步骤7 豆角焖面怎么炒

烧开后先盛起一碗汤汁，把湿面铺在豆角上面，再把汤汁淋在面条上面，盖上锅盖焖10分钟

步骤8 豆角焖面怎么煮

汤汁收干时面条也焖好了，再放上适量酱油和葱花，拌均匀即可

步骤9 豆角焖面怎么炖

一人一碗可香啦

成品图
烹饪技巧

面条一定要用湿面，因为用干面容易粘在一起
豆角去下筋口感更好

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