我平时很少吃方便面,以前出远门,坐火车,才会与它会会面,也因为,每次吃了泡面,我都要吃个水果,一般我都被“上火”了。这次是在家吃泡面,好好得“泡”一回,泡了再拌,像不像“方便面”里的干拌面呢? 家里有不少的豆角,于是就做豆角肉酱拌方便面了。把豆角焯熟,再炒酱,还用了香菇,看这酱料,味道不错哦。
食材。
把豆角洗后切小段。
瘦肉剁成肉沫。
香切三朵,切丁。
洋葱和姜切丁。
准备好的方便面,拆包
烧开水,滴点油,把豆角焯熟后装出。
热油,炒香洋葱和姜。
加入瘦肉炒至变色。
加入适量料酒。
加入老抽,炒匀。
加入香菇丁炒匀
加入甜面酱。
加入适量开水,小火煮至汤汁浓稠后装出。
烧开水,放入方便面煮约3分钟。
把方便面捞出来装碟上。
放上肉酱和焯熟的豆角,拌匀即可吃喽
方便面煮的时候在三分钟内,不要煮久哦酱里也可以用辣酱,蔬菜自搭配也可以用来拌其他面条