豆角肉丝炒面

by tina清潭丽影 5 收藏 7600 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.4%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

吃多了汤面,换个口味吃吃炒面,味道也是极好哒!

展开
主料3人份
辅料
菜籽油3汤匙
老抽1汤匙
2茶匙
料酒少许
鸡精少许
展开全部辅料
步骤1 豆角肉丝炒面的做法大全

面粉和水,放入面条机中,用细面模头,选择筋道面,约15分钟即可出面完成

步骤2 豆角肉丝炒面的做法图解

里脊肉洗净切丝

步骤3 豆角肉丝炒面的家常做法

锅内放水,放入肉丝,加适量料酒,烧开后,捞出肉丝(焯水备用)

步骤4 豆角肉丝炒面的简单做法

四季豆和红彩椒洗净,切丝备用

步骤5 豆角肉丝炒面怎么吃

锅内放入足够的水,大火烧开后,放入面条

步骤6 豆角肉丝炒面怎么做

盖锅盖烧开后,捞出面条,用冷水激一下,记得要用用筷子把面挑开,冷水走一遍

步骤7 豆角肉丝炒面怎么炒

锅内放油,大火烧热

步骤8 豆角肉丝炒面怎么煮

放入姜丝,爆炒

步骤9 豆角肉丝炒面怎么炖

加入肉丝,翻炒

步骤10 豆角肉丝炒面怎么煸

加入豆角丝和彩椒丝,放入盐和老抽,翻炒至八分熟

步骤11 豆角肉丝炒面怎样煸

加入面条,用筷子挑着炒,待看不到白面条即可

成品图
烹饪技巧

肉丝焯水时加料酒,是去除肉腥味
炒面吃油,所以炒菜的时候要适量多放些油
加入面条之后,就不能用锅铲炒了,要改成筷子

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