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豆角烧茄子

by olivia85 1035 收藏 84490 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这也是很久之前做的一道菜了~ 今儿做了姜饼~回来上图啊~^^

展开
主料2人份
辅料
猪肉少许
2个
生抽1大勺
鸡精1小勺
白糖1小勺
蚝油1小勺
食盐2克
老抽少许
色拉油适量
展开全部辅料
步骤1

将茄子洗净切成5厘米左右的长条

步骤2 豆角烧茄子的做法大全

将豆角焯水后沥干水分备用

步骤3

锅内少许油放入肉末炒八成熟后放入蒜末炒香

步骤4 豆角烧茄子的做法图解

放入茄子条炒微软

步骤5

放入焯好的豆角煸炒3分钟左右,放入生抽、老抽、鸡精、糖、蚝油继续煸炒

步骤6 豆角烧茄子的家常做法

加入4大勺水转中火慢慢炖至收汤(其过程中时不时翻炒一下)即可

成品图

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