豆角馅饼

by 宁小麦96 457 收藏 3595 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

简单好吃的馅饼。豆角炒一下吃起来口感更好。不用担心豆角不熟,切成小丁很好熟的,可以多翻炒一会。肉馅中多余的油脂煸出来吃起来也不腻。

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主料3人份
辅料
酵母3克
料酒1小匙
花椒粉1小匙
生抽1大匙
姜末1小匙
葱花1大匙
香油1小匙
花生油1大匙
适量
展开全部辅料
步骤1 豆角馅饼的做法大全

面粉加入酵母,分次加入清水,揉成比较软的面团发酵

步骤2 豆角馅饼的做法图解

肉馅化冻

步骤3 豆角馅饼的家常做法

锅中放花生油,加入姜末和肉馅炒变色

步骤4 豆角馅饼的简单做法

随个人口味加调料炒匀,我加了花椒粉料酒和生抽

步骤5 豆角馅饼怎么吃

加上豆角小火翻炒,要多翻炒一会,让豆角熟透

步骤6 豆角馅饼怎么做

关火放上葱花和香油。香油一定放点,味道会更好

步骤7 豆角馅饼怎么炒

发好的面团分小剂

步骤8 豆角馅饼怎么煮

擀皮

步骤9 豆角馅饼怎么炖

放馅

步骤10 豆角馅饼怎么煸

包好

步骤11 豆角馅饼怎样煸

推开,从中间往四周推,推薄一点

步骤12 豆角馅饼怎样做

锅中刷点油,烧热后放上饼胚,再把饼上刷点油

步骤13 豆角馅饼怎样炒

小火盖盖两面金黄即可。馅已经是熟的,不用烙太长时间

成品图
烹饪技巧

豆角一定要多翻炒一会,炒熟再吃

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