豆角猪肉包

by 柠檬果儿mzj 6 收藏 31034 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

最近也总想吃点什么,吃什么也不对味,去超市看到豆角还不错,买回家包包子吃吧。

展开
主料4人份
辅料
适量
生抽6克
老抽4克
香油4克
花生油10克
耗油6克
鸡精3克
五香粉适量
30克
展开全部辅料
步骤1 豆角猪肉包的做法大全

准备食材

步骤2 豆角猪肉包的做法图解

将五花肉切丁,葱切碎,备用

步骤3 豆角猪肉包的家常做法

豆角洗净摘干净,锅中放入水,放入豆角焯水

步骤4 豆角猪肉包的简单做法

豆角焯熟后捞出,放入凉水中过凉

步骤5 豆角猪肉包怎么吃

捞出沥干水份

步骤6 豆角猪肉包怎么做

切成小段

步骤7 豆角猪肉包怎么炒

将处理过的五花肉,葱,豆角,放入盆中

步骤8 豆角猪肉包怎么煮

加入盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,五香粉,花生油,香油

步骤9 豆角猪肉包怎么炖

搅拌均匀,备用

步骤10 豆角猪肉包怎么煸

面粉加入酵母,加入水,和成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大

步骤11 豆角猪肉包怎样煸

将发酵好的面团,取出,撒一些干面粉,揉匀, 揉光滑,在揉成长条,切割成小段

步骤12 豆角猪肉包怎样做

在切好的面上撒一些面粉,防粘

步骤13 豆角猪肉包怎样炒

用手掌按扁

步骤14 豆角猪肉包怎样煮

在用擀面杖将面团擀成圆形

步骤15 豆角猪肉包怎样炖

包入适量的包子馅

步骤16 豆角猪肉包的制作

捏折,包起来

步骤17 豆角猪肉包的制作方法

将包好的的包子放在玉米皮上,摆在锅中,盖上锅盖,发酵20分钟

步骤18 豆角猪肉包的制作大全

开大火蒸20分钟即可

成品图
烹饪技巧

蒸的过程中千万不要开锅
蒸好后,不要立即开锅盖,过几分钟在开,防止水蒸气,滴到包子上,包子会回缩
猪肉最好选五花肉,这样吃起来才香

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