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豆角猪肉彩色饺子

by 明月舞青衣 271 收藏 2862 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初中水平

我家很喜欢吃四季豆和猪肉馅的饺子,有着四季豆特有的清香味,尤其是四季豆刚上市的时候,根根鲜嫩爽脆。 纯白的饺子皮吃腻了,换点花样做成彩色的,视觉感官上会觉得新鲜一些。 用的各色蔬菜做成各种颜色的蔬菜汁,健康自然。 这次用的金龙鱼饺子专用麦芯粉,精选全球优麦,源自麦芯精华,专业配比,色泽自然,触感细腻,饺皮擀制不回缩,饺子易煮不破皮、不浑汤,煮好的饺子色泽乳白透亮,口感筋糯爽滑。

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主料2人份
辅料
10克
酱油15克
蚝油15克
鸡粉10克
花椒油15克
香油10克
展开全部辅料
步骤1 豆角猪肉彩色饺子的做法大全

准备材料。四季豆洗净切小丁,小葱、姜切末。菠菜焯水、南瓜去皮切块蒸熟、紫甘蓝洗净切丝

步骤2 豆角猪肉彩色饺子的做法图解

猪肉糜、豆角放入盆里,放入所有的调料,拌匀

步骤3 豆角猪肉彩色饺子的家常做法

猪肉糜、豆角放入盆里,放入所有的调料,拌匀。 锅里加入油、花椒、八角、香叶小火慢熬出香味,浇入肉馅里搅拌均匀。

步骤4 豆角猪肉彩色饺子的简单做法

菠菜、南瓜、紫甘蓝粉粹成泥。滤除渣渣后,汁备用

步骤5 豆角猪肉彩色饺子怎么吃

先做白色的饺子皮:金龙鱼饺子粉300克,倒入100ml的水,搅拌成团

步骤6 豆角猪肉彩色饺子怎么做

面团揉光滑,盖上湿布醒30分钟分钟

步骤7 豆角猪肉彩色饺子怎么炒

面团擀成薄薄的片,用圆形压面器,压成饺子皮

步骤8 豆角猪肉彩色饺子怎么煮

饺子皮就做好了。其他颜色依次做好。盖上湿布,防止干掉

步骤9 豆角猪肉彩色饺子怎么炖

饺子皮放入馅料,捏几个褶子

步骤10 豆角猪肉彩色饺子怎么煸

一次类推,彩色饺子就做好了

步骤11 豆角猪肉彩色饺子怎样煸

水烧开后,下入饺子,倒入冷水,三次烧开就可以装起,开吃了

成品图
烹饪技巧

豆角切小一点的丁
还可以做成别的颜色,比如红色火龙果的红色。。

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