豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋

by 彭豆美食 197 收藏 835 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.6%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

丝瓜是老爹自己种的,吃的老爹种的丝瓜心里暖暖的。

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主料3人份
辅料
适量
葱姜蒜适量
辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋的做法大全

老爹自种的丝瓜两根,去皮备好,早晨临出门时已经泡上的木耳,三个鸡蛋,葱姜蒜备好

步骤2 豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋的做法图解

热锅加少许油,油热后把打好的鸡蛋炒好,盛起备用

步骤3 豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋的家常做法

热锅加油,油热后葱姜蒜辣椒爆锅(能吃辣的可以多放辣椒),依次放入丝瓜,木耳翻炒,丝瓜水分极少,我早早放盐,这样丝瓜自身会出一点水分哦!炒时需要稍微加一点点水

步骤4 豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋的简单做法

起锅前加少许韭菜味道更好!简单的午餐10分钟搞定!

步骤5 豆妈带你10分钟搞定丝瓜木耳炒鸡蛋怎么吃

餐后来一个离核的龙井黄桃超级爽!这桃子每年只有8月底才能吃上,无比珍惜!

成品图
烹饪技巧

丝瓜水分极少,炒时一定注意加点水哦,要不然容易粘锅哦!

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