豆苗炒鸡滑

by 孩妈妮妮 2 收藏 1316 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.1%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

黑豆苗是用黑豆来发的,经过光合作用呈现翠绿色。黑豆苗的营养价值很丰富,富含铁、钙、磷及胡萝卜素等等多种微量元素,口感清爽脆嫩,黑豆苗跟黄豆芽,豌豆苗的性质一样,这种食材的生长不需要任何营养剂和化肥,只要水分给足,温度适宜,它就能自己慢慢的生长。而黑豆发芽后的黑豆苗不仅继承了黑豆的营养,还含有丰富的维生素和矿物质,而且热量特别低,100克中含有的脂肪量不足1克,吃多也不怕长胖。

展开
主料2人份
辅料
味达美臻品蚝油1勺
2瓣
香葱1棵
展开全部辅料
步骤1 豆苗炒鸡滑的做法大全

准备所需食材,黑豆苗去掉根洗净

步骤2 豆苗炒鸡滑的做法图解

鸡滑改刀切成片

步骤3 豆苗炒鸡滑的家常做法

香菇切片

步骤4 豆苗炒鸡滑的简单做法

蒜切碎、香葱切成小粒

步骤5 豆苗炒鸡滑怎么吃

炒锅烧热加冷油,小火倒入葱、蒜碎炒出香味

步骤6 豆苗炒鸡滑怎么做

倒入鸡滑和香菇片炒30秒

步骤7 豆苗炒鸡滑怎么炒

倒入黑豆苗大火翻炒2分钟,加味达美臻品蚝油调味,最后来点水淀粉勾芡炒匀出锅

步骤8 豆苗炒鸡滑怎么煮

鲜香、低脂的一道菜

成品图
烹饪技巧

黑豆苗制作菜肴之前,要把黑豆苗的老根去掉,老根部分的苦味较重口感不好
惊蛰节气,天气转暖,在饮食上应少吃酸,多吃一些生发的芽菜,增强免疫力,预防疾病

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