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豆苗豆腐鸡蛋汤

by 炫润丝巾 420 收藏 6066 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10%
蛋白质
8.6%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

汤类是每顿饭都要喝的,主食中有的是荤菜,饭后喝一碗热汤,感觉会很舒服,鸡蛋,豆腐营养都非常高,再配点青菜,既简单,有营养,几分钟就可以搞定,大家不妨每顿饭给家人做一下吧。

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主料3人份
辅料
大葱2寸段
香油1汤匙
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 豆苗豆腐鸡蛋汤的做法大全

准备食材:豆苗洗净,去掉老根;老豆腐切丁

步骤2 豆苗豆腐鸡蛋汤的做法图解

鸡蛋里放入1汤匙香油,这样鸡蛋花会摊得更薄

步骤3 豆苗豆腐鸡蛋汤的家常做法

之后,蛋液搅拌均匀,待用

步骤4 豆苗豆腐鸡蛋汤的简单做法

锅内放入适量水,葱段及豆腐

步骤5 豆苗豆腐鸡蛋汤怎么吃

水开后把鸡蛋在锅内均匀地画圈倒入

步骤6 豆苗豆腐鸡蛋汤怎么做

蛋片凝固后,关火,放入适量的盐及豆苗

成品图
烹饪技巧

丝巾温馨提示:豆苗一定关火后再放,否则,会变黄,影响颜色和口感。香油放入鸡蛋里,这样鸡蛋花会更薄

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