豆皮甘蓝饭卷

by 籣草児 357 收藏 2900 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.8%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

一碗剩饭,一杯豆浆,就这么吃了觉得寡而无味。豆浆调制面浆,摊出的薄饼再铺上一层蛋液,小火煎的金黄。一个人的假日早餐,简简单单不失营养。

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主料3人份
辅料
10克
1克
沙茶酱20克
火腿肠1根
紫甘蓝80克
香葱20克
展开全部辅料
步骤1 豆皮甘蓝饭卷的做法大全

准备好食材

步骤2 豆皮甘蓝饭卷的做法图解

面粉用豆浆调和,成稀糊状;鸡蛋打散备用。

步骤3 豆皮甘蓝饭卷的家常做法

火腿、紫甘蓝、香葱分别切好备用

步骤4 豆皮甘蓝饭卷的简单做法

锅热加茶匙色拉油,倒入面糊

步骤5 豆皮甘蓝饭卷怎么吃

面糊底部稍干,倒入蛋液

步骤6 豆皮甘蓝饭卷怎么做

蛋液晃满锅底,稍煎一会。

步骤7 豆皮甘蓝饭卷怎么炒

蛋黄凝固,面皮翻一面

步骤8 豆皮甘蓝饭卷怎么煮

倒入剩饭,摊开均匀铺满在面皮上,压实

步骤9 豆皮甘蓝饭卷怎么炖

撒上火腿丁、甘蓝碎,加入香葱粒,小火煎透

步骤10 豆皮甘蓝饭卷怎么煸

倒入沙茶酱,煎至面皮金黄。

步骤11 豆皮甘蓝饭卷怎样煸

倒出面皮

步骤12 豆皮甘蓝饭卷怎样做

卷成饭卷

步骤13 豆皮甘蓝饭卷怎样炒

用快刀切成稍厚点的块

成品图
烹饪技巧

我用的米饭是比较有粘性的晚稻米煮的,口感糍糯,容易粘合
口味重的,还可以加入自己喜欢蔬果或者调料

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