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豆皮酱菜卷

by 苹果小厨 492 收藏 4508 浏览
其它工艺
香辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

做这个豆皮蔬菜卷,不用加盐生抽等调味,我就一般就用酱,经常换着花样来即可。日常的蒜蓉酱,黄豆酱,或者用芝麻酱,韭花酱,红腐乳调的酱都可以,这次我又发现了一种香而不辣的酱,阿宽玉米牛肉酱。说实话当初买这个酱吸引的我的是日漫风的外包装,结果打开后发现里面竟然有大块的牛肉丁,并且香而不辣,味道相当不错,满足了我这个既想吃红油,又不想太辣太咸的口感。

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主料1人份
辅料
牛肉酱适量
展开全部辅料
步骤1 豆皮酱菜卷的做法大全

准备食材

步骤2 豆皮酱菜卷的做法图解

先将豆皮进行焯水,凉水热水下锅都行,加点盐,水沸煮两分钟,可以去掉豆腥气

步骤3 豆皮酱菜卷的家常做法

豌豆苗剪掉略老的根部,然后也入水中焯煮两分钟

步骤4 豆皮酱菜卷的简单做法

将焯过的豆皮略放凉后切成长条状,我一张豆皮切成了六份,然后其它配菜也备好

步骤5 豆皮酱菜卷怎么吃

取一张豆皮平铺,然后涂上牛肉酱

步骤6 豆皮酱菜卷怎么做

取一部分豌豆苗和一部分胡萝卜丝放在一端,注意,两头都要露出点菜来

步骤7 豆皮酱菜卷怎么炒

接着,从放菜的那端开始卷起,全部卷好即可

步骤8 豆皮酱菜卷怎么煮

美美的享用吧!

成品图

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