豆沙包

by 林冰儿 5 收藏 5277 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初级入门

虽然我和孩儿爸都是土生土长的南方人,习惯了用大米来当主食,但俺家小朋友在北方出生,骨子里好像就带有北方人的饮食习惯,比较喜好面食,有时候吃饭没有胃口,给他来点儿包子馒头人家就很满足了,所以时不时我就会在家蒸上一些冻在冰箱里,吃的时候比较方便。虽然做面食不是我的强项,但好歹能做的差不多,当然跟外面卖的比起来又不光滑又不鲜亮,但自己做的总是觉得更放心,而且也更实惠,每次面食刚出锅时,小朋友就能一口气吃上好几个,不过我做的都比较袖珍哈,吃的健康才是最重要的。

展开
主料4人份
辅料
酵母5克
白糖20克
展开全部辅料
步骤1 豆沙包的做法大全

面粉中加入少量白糖和酵母,加清水揉成团

步骤2 豆沙包的做法图解

放温暖处发酵至两倍大

步骤3 豆沙包的家常做法

取出排气揉匀

步骤4 豆沙包的简单做法

面团搓成长条

步骤5 豆沙包怎么吃

切成大小差不多的剂子

步骤6 豆沙包怎么做

擀成面皮,包入红豆沙

步骤7 豆沙包怎么炒

像包包子一样包好后倒扣整形成圆形

步骤8 豆沙包怎么煮

上锅再次醒发二十分钟后大火蒸十五分钟

成品图
烹饪技巧

面粉中加入少许白糖有利于加快面团发酵速度
做好后上锅再醒发二十分钟面团会发酵的更好

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