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豆沙春卷

by 海之韵美食记 1343 收藏 48605 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

春卷是一种民间的节日传统美食,不同地区的人有不同口味的春卷。春卷皮可以包入不同的馅料制作不同口味的春卷,有大白菜肉丝馅,大蟹肉馅、花生馅、芥菜馅等等。可以直接卷着吃,或者采取油炸的方式。孩子最喜欢吃红豆沙馅,所以我做不少美食,都是用红豆馅做馅料。今天就换个吃法,用春卷皮卷着豆沙馅吃。直接卷着吃肯定不好吃的,若油炸就好吃,油炸过的皮很酥脆,但是所含油脂量及热量偏高,对于现在的人来说,比较注重饮食健康,尽量少吃油炸食品,所以自己在家做当然不采取油炸方式,改用不粘平底锅煎的方法是最好的,在锅里抹上薄薄一层油就可以煎了。刚煎好的春卷,外皮酥脆,不油腻,里面的豆沙甜而不腻。

展开
主料4人份
豆沙馅 200克
辅料
玉米油适量
展开全部辅料
步骤1 豆沙春卷的做法大全

准备好春卷皮

步骤2 豆沙春卷的做法图解

将春卷皮铺在案板上

步骤3 豆沙春卷的家常做法

提前将豆沙馅分成每个20克,弄成长条形状。摆放在春卷皮的一端

步骤4 豆沙春卷的简单做法

将春卷皮的一端向上折,包裹住豆沙馅

步骤5 豆沙春卷怎么吃

春卷皮左右两边向中间对折

步骤6 豆沙春卷怎么做

再将有豆沙馅的一端春卷皮向上折

步骤7 豆沙春卷怎么炒

不粘锅里抹上油,烧热。将豆沙春卷放在锅里,用中小火煎

步骤8 豆沙春卷怎么煮

一面煎好后,翻面再煎,两面都煎成金黄色

成品图

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