< 美食杰 菜谱分类 >

豆沙蛋黄酥

by 玉池桃红 1017 收藏 9993 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初中水平

有幸得到西屋无极风新款40升烤箱的试用机会,很开心,收到后就迫切的打开试用了。这几天正好馋蛋黄酥,家里正好也有原料,赶紧的做了,这次做的特别的好,蛋黄酥受热和上色很均匀,一共做了16个,个个上色一样。这款烤箱是我所有烤箱里面上色最均匀的一个。 更多关注请加我微信18703640289哈。

展开
主料5人份
辅料
红豆沙400克
咸蛋黄16个
展开全部辅料
步骤1 豆沙蛋黄酥的做法大全

把蛋黄放盘里面,撒上点白酒,用烤箱烤熟(150度8分钟)或用锅隔水蒸熟也可以

步骤2 豆沙蛋黄酥的做法图解

我是用烤箱烤的150度8分钟

步骤3 豆沙蛋黄酥的家常做法

用豆沙包入蛋黄

步骤4 豆沙蛋黄酥的简单做法

依次一个个包成豆沙蛋黄球备用

步骤5 豆沙蛋黄酥怎么吃

将原料中A.B分别混合成为面团,盖保鲜膜醒60分钟

步骤6 豆沙蛋黄酥怎么做

将两种面团分别分成16份

步骤7 豆沙蛋黄酥怎么炒

取一份水油面团压扁成片,包入一份油面,包成球形

步骤8 豆沙蛋黄酥怎么煮

将包好的面团分别擀成长舌型

步骤9 豆沙蛋黄酥怎么炖

卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟

步骤10 豆沙蛋黄酥怎么煸

拿一个卷儿,按扁。再次擀成长舌型

步骤11 豆沙蛋黄酥怎样煸

卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟

步骤12 豆沙蛋黄酥怎样做

取一个酥皮坯子,两端向中间捏。擀成片,包入豆沙蛋黄球

步骤13 豆沙蛋黄酥怎样炒

收口向下收圆

步骤14 豆沙蛋黄酥怎样煮

摆入烤盘中,其它依次做好。 用刷子刷在豆沙蛋黄酥饼表面蛋液,分别撒入黑芝麻即可

步骤15 豆沙蛋黄酥怎样炖

烤箱预热180度,中层,上下火烤30分钟

步骤16 豆沙蛋黄酥的制作

时间到了,香喷喷的出炉了。。。。。。。

成品图
烹饪技巧

每次擀卷好后要醒发,这时做出来更酥更好吃,每次都要盖上保鲜膜防治干皮

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

豆沙蛋黄酥的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >