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豆沙面包

by 奶茶墨墨 447 收藏 26377 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70.3%
蛋白质
15.5%
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

蒸豆沙包剩下一些馅没用完,还在考虑怎么保存是好,正好家里的面包吃完了,把豆沙卷进面包里,做成豆沙面包,明天的早餐有了。

展开
主料3人份
辅料
白糖20克
2克
100毫升
酵母粉3克
展开全部辅料
步骤1 豆沙面包的做法大全

先将鸡蛋液放入面包机中,白糖和盐分别放在两个对角

步骤2 豆沙面包的做法图解

将水慢慢倒进面包桶中央

步骤3 豆沙面包的家常做法

放进面包粉。(面包粉要将液体全都遮盖住)

步骤4 豆沙面包的简单做法

在面包粉中心挖一个浅浅的小坑,然后把酵母粉倒入坑中

步骤5 豆沙面包怎么吃

盖上盖子启动快速和面20分钟,程序结束后,加入软化的黄油(黄油切成小块)

步骤6 豆沙面包怎么做

再启动一个和面程序,直到将面揉至扩展阶段

步骤7 豆沙面包怎么炒

让面团在面包桶中发酵,体积至原来的2倍大(用手指按压面团,凹陷不回缩)

步骤8 豆沙面包怎么煮

将面团取出排气,擀成椭圆形的面片,抹上红豆沙

步骤9 豆沙面包怎么炖

将面片卷起来放进面包桶再次发酵(收口朝下)

步骤10 豆沙面包怎么煸

再次发酵好的面团刷上蛋液,启动烘烤程序。面包烤好后取出,放烤网上晾凉即可

成品图
烹饪技巧

我的面包机是ACA的,做这个量烘烤用了40分钟。没有面包粉,用高筋面粉也可以做

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