豆沙南瓜饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

南瓜豆沙饼,色泽诱人,醇香甜美,隔壁小孩馋哭了。

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主料
辅料
白沙糖30克
蔓越莓10颗-12颗
牛奶/水适量
展开全部辅料
步骤1 豆沙南瓜饼的做法大全

糯米粉350克,其实就是元宵粉

步骤2 豆沙南瓜饼的做法图解

南瓜切片,上锅蒸10-12分钟,注意里面的水分千万别倒掉,用来后面和糯米粉;用碾碎成泥

步骤3 豆沙南瓜饼的家常做法

加入糯米粉和白砂糖,合成光滑面团。注意如果南瓜里的水分不够,可以适量加入一些水分,我是加的牛奶。Ps:注意不要太软,否则后面容易不定型

步骤4 豆沙南瓜饼的简单做法

像包包子一样,把糯米揉成的面条做成饼状

步骤5 豆沙南瓜饼怎么吃

包入豆沙

步骤6 豆沙南瓜饼怎么做

把刚刚的糯米面团揉圆,用棉线压成米字,放上蔓越莓做装饰。上锅蒸10分钟

成品图
烹饪技巧

我在和糯米粉的时候,觉得干,加入了一些牛奶,发现做出来外形有点垮掉了,所以适当干点比较有型(比包包子的面团要硬些)

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