豆沙油酥烧饼

by 万山红 142 收藏 1089 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

今天突然发现米凡欧斯的多功能三明治机特别适合做中式的烧饼,不仅温度控制的刚刚好,而且做出了的烧饼厚度,软度都刚刚好。用它做的豆沙油酥烧饼,非常松软,香甜美味,比面包都好吃。做好的烧饼受到全家的一致好评。

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主料5人份
豆沙馅200克
辅料
奶粉30克
温水90克
白糖10克
酵母粉3克
食用油15克
油酥60克
展开全部辅料
步骤1 豆沙油酥烧饼的做法大全

先把鸡蛋和面粉放入盆里,用筷子搅拌成絮状

步骤2 豆沙油酥烧饼的做法图解

奶粉加温水搅拌到奶粉融化,也可以换成牛奶。但奶粉冲的比较 浓稠奶香味更浓些

步骤3 豆沙油酥烧饼的家常做法

把冲好的奶倒入面絮里,放入酵母粉,白糖和食用油

步骤4 豆沙油酥烧饼的简单做法

揉成光滑的面团

步骤5 豆沙油酥烧饼怎么吃

发酵至两倍大,里面呈蜂窝状

步骤6 豆沙油酥烧饼怎么做

油酥是用30克的热油浇在30克面粉上做的

步骤7 豆沙油酥烧饼怎么炒

把发酵好的面团擀成大片,均匀涂抹油酥,然后卷起来,分成6份

步骤8 豆沙油酥烧饼怎么煮

自己做的豆沙,200克共分成6份

步骤9 豆沙油酥烧饼怎么炖

取一个面团压扁,包裹豆沙

步骤10 豆沙油酥烧饼怎么煸

包好后盖上保鲜膜饧20分钟

步骤11 豆沙油酥烧饼怎样煸

饧好的面擀压成饼

步骤12 豆沙油酥烧饼怎样做

米凡欧斯多功能三明治机先预热

步骤13 豆沙油酥烧饼怎样炒

烤盘刷油,放入饼坯,然后在饼坯表面也刷一下油

步骤14 豆沙油酥烧饼怎样煮

两面各烤5分钟即可

步骤15 豆沙油酥烧饼怎样炖

切开看看,非常松软,层次分明,放凉也不会硬

步骤16 豆沙油酥烧饼的制作

香甜松软的豆沙油酥烧饼就做好啦。“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”

成品图
烹饪技巧

这个烧饼成品厚度约2厘米,每个面烤5分钟是刚刚好,烤的时间久了颜色会深些

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