步骤1
面粉中放入酵母；混合酸奶；准备好用酸奶和面先和成絮状；再揉成光滑面团静置发酵
步骤2
发好的面团再揉一遍排气松弛；准备好豆馅；面团分成小剂；取一个面团、拍平、放入馅料；包成包子状收口向下成馒头状
步骤3
放入蒸锅中二发二十分钟；上火，蒸二十分钟，停火、虚蒸三分钟
成品图
烹饪技巧
二发一下口感更好
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