豆芽爆炒肚尖

by Jackey猫 3 收藏 7157 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

超市猪肚特价,照例买一只回来,把肚尖部位切下来生炒,其余部位给卤好了,想吃的时候跟其他食材一起炒炒就可以了

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主料未知
辅料
适量
0.5茶匙
2克
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
大蒜10克
泡椒1根
泡姜30克
料酒1茶匙
展开全部辅料
步骤1 豆芽爆炒肚尖的做法大全

黄豆芽摘洗干净,泡椒和泡姜切丝,蒜子切碎,猪肚尖切细条

步骤2 豆芽爆炒肚尖的做法图解

适量的盐,糖,生抽,料酒腌制一下肚尖

步骤3 豆芽爆炒肚尖的家常做法

锅烧热些,放油,把肚尖放入锅内

步骤4 豆芽爆炒肚尖的简单做法

炒到肚尖有些弯曲后,把泡椒,泡姜,蒜片放入锅内爆香

步骤5 豆芽爆炒肚尖怎么吃

把黄豆芽一并放入翻炒

步骤6 豆芽爆炒肚尖怎么做

调入适量的盐

步骤7 豆芽爆炒肚尖怎么炒

适量生抽与蚝油

步骤8 豆芽爆炒肚尖怎么煮

大火炒匀,即可出锅

成品图
烹饪技巧

这是一道快手菜,肚尖炒久了就不容易咬动了,注意火候

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