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豆芽馅包子

by 小春的厨房 645 收藏 104643 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.6%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

这个馅的包子是我在天津学习的时候,在南大的一个小包子铺里吃到的,我和宿舍的朋友经常买来吃,我最喜欢吃的就是这个豆芽馅和霉干菜馅的包子,一荤一素,各有各的味道,各有各的特点!豆芽馅包子,我真佩服配出这个馅的同学呀,我觉得素馅真是不太好调呢,弄不好就寡然无味,这个豆芽馅巧妙的利用了豆腐乳和香菜的香气,加上豆芽略脆的口感,就让平淡无奇的食材呈现出了与众不同的味道!

展开
主料2人份
辅料
腐乳(红)2块
牛肉粉1汤匙
展开全部辅料
步骤1

香菜清洗干净,切碎,香菜不要太少,大概放豆芽的四分之一

步骤2 豆芽馅包子的做法大全

锅内烧开水,水开关火

步骤3

在开水里放入清洗好的豆芽,烫一分钟

步骤4 豆芽馅包子的做法图解

烫好的豆芽,捞出控干水分,和香菜放在一起

步骤5

放入豆腐乳

步骤6 豆芽馅包子的家常做法

加入适量牛肉粉

步骤7

搅拌均匀,可以尝一下,味道不够可以再加豆腐乳,不要加豆腐乳的汁

步骤8 豆芽馅包子的简单做法

发好的面分成小份

步骤9

擀成包子皮

步骤10 豆芽馅包子怎么吃

包上馅

步骤11

放入蒸锅,进行第二次醒发,大概15分钟左右

步骤12 豆芽馅包子怎么做

开火,水开蒸15分钟,关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可

成品图

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