豆渣吐司

by 草莓茶 5 收藏 2189 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
70.1%
蛋白质
19.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
初中水平

前段时间经常打豆浆或者做豆腐脑的,豆渣全部都扔了,我觉得豆渣扔了真的好可惜的,营养价值又高,而且每次都要倒掉很大一碗的,很心疼,看到有人用豆渣做面包的,所以我也试着放豆渣进去做了吐司,虽然很够松软的,但是我觉得还是没有放豆渣的更好吃一点,不过为了健康,还是全家都吃掉了呢。

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主料3人份
辅料
黄油20克
4克
酵母4克
白芝麻5克
展开全部辅料
步骤1 豆渣吐司的做法大全

把蛋液,湿豆渣,盐糖放入面包机桶,盐和糖各放两个角

步骤2 豆渣吐司的做法图解

加入高粉,然后加入酵母

步骤3 豆渣吐司的家常做法

用筷子搅拌成雪花状

步骤4 豆渣吐司的简单做法

放入面包机内启动和面20分钟

步骤5 豆渣吐司怎么吃

进行揉面20分钟,至面团呈较光滑状,加入软化的黄油继续揉20分钟

步骤6 豆渣吐司怎么做

将揉好的面团,室温发酵至2倍大

步骤7 豆渣吐司怎么炒

取出面团排气,分成3等分,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤8 豆渣吐司怎么煮

将松弛好的面团分别按扁,擀开长舌状,然后翻面

步骤9 豆渣吐司怎么炖

两边各向中间三分之一处折起

步骤10 豆渣吐司怎么煸

然后擀开,下面擀薄一点,然后自上而下卷起,依次做好三个面团

步骤11 豆渣吐司怎样煸

放入吐司模中

步骤12 豆渣吐司怎样做

放入烤箱中二次发酵至9分满,然后拿出来刷一层蛋液

步骤13 豆渣吐司怎样炒

均匀的撒一层白芝麻

步骤14 豆渣吐司怎样煮

放入预热好的烤箱,倒数第二层180度烤30-35分钟即可

成品图
烹饪技巧

烤制吐司时如果上部上色严重,可以盖一层锡纸

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