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豆渣小饼干

by 热爱红烧肉 9676 收藏 29004 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
93.7%
蛋白质
18.1%
甜味
<30分钟
较低热量

爸爸最近刚查出来得了糖尿病,郁闷的很,他饭量大,所以老爱饿,但是血糖高又不让随便吃东西,所以我研究着给他做个豆渣饼干试试看的,我用糖尿病可以吃的元贞糖做的,做好以后我尝了一下不怎么甜,跟买的比确实没买的蓬松好吃,不过有啥办法呀,不能吃甜得呀,也不能吃油大的,所以饼干糖少油少肯定没买的好吃呀,唉。凑合吧,能饿了吃两块改善一下状况就行了。

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主料2人份
辅料
元贞糖10克
橄榄油100克
泡打粉2克
鸡蛋100克
展开全部辅料
步骤1 豆渣小饼干的做法大全

鸡蛋磕入盆中(两个刚好100克)

步骤2 豆渣小饼干的做法图解

加入10克元贞糖

步骤3 豆渣小饼干的家常做法

加入100克橄榄油

步骤4 豆渣小饼干的简单做法

用打蛋器打散然后加入适量泡打粉搅匀

步骤5 豆渣小饼干怎么吃

加入120克豆渣

步骤6 豆渣小饼干怎么做

再加入230克面粉

步骤7 豆渣小饼干怎么炒

和成团醒一会儿

步骤8 豆渣小饼干怎么煮

然后擀成大面皮

步骤9 豆渣小饼干怎么炖

用兔子模子刻出饼干坯子来

步骤10 豆渣小饼干怎么煸

将多余的面皮扯下去,擀开继续刻兔子直到用完为止。然后摆在烤盘上,放入200度预热好的烤箱烤25分

成品图
烹饪技巧

  我这个烤盘比较厚,所以我放最下面了,上面上色就不好,后来半路又给放到中层上色的,时间就久了些。下次直接放中间试试看的。另外我用的豆渣非常干,如果你的豆渣很湿就要调整液体量了

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