提前泡好黄豆,放入豆浆机打豆浆
将煮好的豆浆过滤出浆
在豆浆里加入高汤熬煮开,加入葱节、姜片、盐
蘸料以辣油豆豉为主,还可以加芹菜末和香菜末
内酯豆腐倒出放入锅里煮至豆花块飘起即可
冰冻的鱿鱼须洗净装盘
煮好鹌鹑蛋剥皮
黄瓜是三鲜之一鲜
火腿肠也是鲜美之一
起鲜的菌类
四川人喜欢把香酥小麻花也涮着吃,很香哟!
这浓香的豆汁涮出的菜有着浓浓的豆香味,吃三鲜豆花喝豆汁吧