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粽子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
较高热量
新手尝试
主料
辅料
调和油适量
食盐适量
五香粉适量
展开全部辅料
步骤1 粽子的做法大全

糯米先泡2-3小时,准备其它材料,这次是做咸的,所以材料计有:莲子、虾米、鸡肉、香菇、鹌鹑蛋,叉烧肉。鸡肉可以用调料小小腌制如味,喜欢吃甜的可以加上芋泥或者是豆沙。还可以加咸鸭蛋呢!DIY的好处就是这么妙,想要吃什么就加什么呀

步骤2 粽子的做法图解

泡好的糯米要加点五香粉和一点油,不喜欢吃的也可以不加,喜欢甜的可以加点糖

步骤3 粽子的家常做法

潮汕的粽子一般都用竹叶,我们在市场买了这样的竹叶,现在竹叶也不便宜了,但自己买的竹叶就是新鲜呀

步骤4 粽子的简单做法

材料都准备好了,开始包粽子。这个包粽子绝对是一个技术活,每个地方包粽子的方法都不一样,我们这里一般都是2片叶子,两张做成一个漏斗形,接着放上一层糯米,再来一层馅料,铺上一层糯米盖着。所有馅料都放好之后,将多余的叶子折在粽子的底部,最后用水草绑紧就可以了

步骤5 粽子怎么吃

粽子包好了,怎么样?还算可以吧!包后就要煮粽子了,煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,也可以蒸粽子,蒸粽子比较能保留原味,不过蒸粽子有时容易夹生,包小个可以蒸,大个的粽子还是煮比较好

步骤6 粽子怎么做

这是蒸粽子,蒸粽子一般可以保留原汁原味,缺点就是不容易熟透

步骤7 粽子怎么炒

这是水煮粽子,容易熟透,如果包得不好,有时也会让里面的味汁流出来

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