墩墩私房之辣炒蛏子

by 墩墩亓 3 收藏 3999 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.4%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

做海鲜有两种,一种吃鲜味的蒸,一种就是吃放入调料的辣炒。这次选择的是蛏子,很肥,很新鲜。

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主料
辅料
四川火锅底料少许
花椒少量
麻椒少量
葱姜蒜少量
料酒少量
生抽少量
辣椒少量
白胡椒少量
展开全部辅料
步骤1 墩墩私房之辣炒蛏子的做法大全

先把蛏子洗好待用,要买新鲜的没有泥土样子的

步骤2 墩墩私房之辣炒蛏子的做法图解

这就是要炒料的锅底,一定要选牛油的,固体的

步骤3 墩墩私房之辣炒蛏子的家常做法

就这样子。依个人口味放入适量

步骤4 墩墩私房之辣炒蛏子的简单做法

葱姜蒜少量

步骤5 墩墩私房之辣炒蛏子怎么吃

还有花椒,麻椒,孜然粒

步骤6 墩墩私房之辣炒蛏子怎么做

放入底油,炒香葱姜蒜,花椒,麻椒。先不放入孜然

步骤7 墩墩私房之辣炒蛏子怎么炒

放入底料。火一定要小,太大的话就会糊

步骤8 墩墩私房之辣炒蛏子怎么煮

放入蛏子快速翻炒。如果觉得底料不够辣,可以放入点辣椒。大火炒5-10分钟左右就熟了

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