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炖牛肉
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
19.9%
蛋白质
25.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门
无
展开
主料
3人份
牛肉
300克
胡萝卜
100克
辅料
食用油
5毫升
姜
3
葱叶
2克
八角
1克
花椒
1克
白芷
1克
甘草
1克
干辣椒
3克
豆瓣酱
5克
炖牛肉料包
1个
盐
2克
展开全部辅料
步骤1
牛肉焯水去血沫
步骤2
放入辅料,大火爆香
步骤3
倒入牛肉,加水
步骤4
大火炖40分钟
步骤5
放入胡萝卜、炖牛肉料包
步骤6
小火炖30分钟
步骤7
加盐,炖至牛肉熟烂
成品图
烹饪技巧
无
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