炖酸菜大骨头

by April3371 19 收藏 8331 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.2%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

因为老公出了大骨头,基本不吃肉,所以我们经常用酸菜炖大骨头,再加点冻豆腐……好不好吃,只有试试才知道

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主料2人份
辅料
冻豆腐少许
1勺
葱花适量
酱油1勺
大料1块
姜片2片
蒜瓣适量
展开全部辅料
步骤1 炖酸菜大骨头的做法大全

大骨头清洗干净,放入清水中(水沒过骨头即可)开始小火炖,放入葱段,姜片,蒜瓣,大料

步骤2 炖酸菜大骨头的做法图解

大骨头炖30分钟后,将准备好的酸菜切好,洗干净,放入大骨头中继续炖,同时放入盐,酱油调味,根据自己口味儿放多少

步骤3 炖酸菜大骨头的家常做法

大约再炖半小时,准备出国前10分钟,放入冻豆腐,出锅即可

成品图
烹饪技巧

我全程没有放油,因为骨头上也有肥肉,油脂就够了,这个也别天天吃啊,适当吃一顿就好了,酸菜太吸油了

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