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剁椒豆豉蒸鱼排

by 豆子K 629 收藏 35680 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.2%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较高热量
初级入门

今天来做个简约型儿的。很简单的蒸鱼,比较方便,不用收拾整条鱼那么辛苦,卖相不错,同样有着很好的兆头,适合新手老手都尝试,哈哈

展开
主料2人份
辅料
1小块
3瓣
豆豉1小把
蒸鱼豉油1勺
香油数滴
料酒1小勺
剁椒1勺
食盐1小勺
展开全部辅料
步骤1 剁椒豆豉蒸鱼排的做法大全

鱼排放剁椒、豆豉、姜末、蒜末、蒸鱼豉油、香油、料酒和1小勺盐腌制20分钟;把料铺在鱼排上,大火蒸约8~10分钟,视鱼排的厚度而定

步骤2 剁椒豆豉蒸鱼排的做法图解

将蒸好的鱼排从蒸锅中取出,撒入香芹碎装饰即可

成品图

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