剁椒佛手瓜

by 小玉厨房 351 收藏 8385 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.5%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

这个瓜我从小就很爱吃,记得外婆家种了很多。每次想吃就用很长的竿去打下来。通常被我打的稀巴烂,后来出来才知道这个叫佛手瓜,我们那里叫的名字很搞笑,就是叫它瓜瓜。有点像青蛙叫的感觉。哈哈。。。用来焖鸭肉是我最爱吃的,现在吃不到那种味道了。自己加了剁椒。完全不够吃的感觉。

展开
主料2人份
辅料
2克
适量
大蒜2瓣
生抽适量
剁椒2勺
展开全部辅料
步骤1 剁椒佛手瓜的做法大全

材料备好。切好的佛手瓜和红椒忘记拍了。佛手瓜切小片,红椒随意切

步骤2 剁椒佛手瓜的做法图解

坐锅烧热下油,爆香切碎的大蒜出香味

步骤3 剁椒佛手瓜的家常做法

放切好的红椒下去炒出辣味

步骤4 剁椒佛手瓜的简单做法

接着加入切好的佛手瓜翻炒几下

步骤5 剁椒佛手瓜怎么吃

加一勺剁椒

步骤6 剁椒佛手瓜怎么做

加半碗清水,烧开后盖子盖上焖5分钟

步骤7 剁椒佛手瓜怎么炒

快收汁的时候加一点生抽

步骤8 剁椒佛手瓜怎么煮

加一勺盐即可

成品图
烹饪技巧

盐和生抽最后放可以保持其的营养,味道也不流失

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