剁椒酱香蒸物

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.8%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

蒸菜是中餐的一种重要烹饪方式,蒸的工艺相对于其他烹饪,能保持食物的营养和有滋有味,油脂减少,堪称为最适宜的健康饮食方式。 重口味的人对于蒸菜来说,可能清单无味,但是今天介绍的蒸菜不仅开胃好吃,还是素菜,健康吃饱不长肉,减肥的必备的菜,开胃好吃不上火,还不长肉。 南瓜营养丰富,可以增强免疫力,防癌食品。还能促进肠道挪动,达到减肥功效。金针菇也叫增智菇,增强机体生物活力,促进体内新陈代谢。有利于食物中各种营养素的吸收和利用。

展开
主料3人份
辅料
剁椒10克
黄豆酱20克
香葱20克
花生油3毫升
3克
展开全部辅料
步骤1 剁椒酱香蒸物的做法大全

准备食材:南瓜、金针菇、豆角、黄豆酱、香葱等;

步骤2 剁椒酱香蒸物的做法图解

南瓜洗净,去瓤,去皮、切块;

步骤3 剁椒酱香蒸物的家常做法

金针菇一根一根撕开,洗净沥干水;PS:太长的金针菇可以切段

步骤4 剁椒酱香蒸物的简单做法

用一个大的蒸盘,底放南瓜,上面放金针菇

步骤5 剁椒酱香蒸物怎么吃

把剁椒、豆瓣酱放入,再放盐、淋油

步骤6 剁椒酱香蒸物怎么做

蒸锅中水煮沸之后放入

步骤7 剁椒酱香蒸物怎么炒

盖上盖子蒸8分钟

步骤8 剁椒酱香蒸物怎么煮

蒸好之后撒上葱花,拌均即可享用

成品图
烹饪技巧

南瓜要挑选粉甜的
金针菇太长可以切段
不吃辣椒的可以不放辣椒
黄豆酱选择韩国膳府黄豆酱色泽好,味香

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