< 美食杰 菜谱分类 >

剁椒金针菇

by 雨辰2527 352 收藏 5032 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;   2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;   3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。   4. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;   5. 金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。   6.经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

展开
主料3人份
辅料
植物油3匙
香葱6根
蒸鱼豉油4匙
展开全部辅料
步骤1 剁椒金针菇的做法大全

准备好剁椒(剁椒不宜太辣)

步骤2 剁椒金针菇的做法图解

将金针菇切去尾部,撕开洗净,挤干水

步骤3 剁椒金针菇的家常做法

将金针菇码放在盘内

步骤4 剁椒金针菇的简单做法

将剁椒放在金针菇上,淋上蒸鱼豉油,放入锅内隔水蒸上8分钟

步骤5 剁椒金针菇怎么吃

将香葱洗净切碎

步骤6 剁椒金针菇怎么做

再将香葱放在剁椒上,锅里放油烧至冒烟,最后淋在剁椒和香葱上即可

成品图
烹饪技巧

剁椒和蒸鱼豉油都是咸的,不需要再放盐了

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

剁椒金针菇的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >