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剁椒烧腐竹

by 杰米田园 3072 收藏 48177 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.7%
蛋白质
70.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

做剁椒鱼头买了一瓶剁辣椒,知道家人不太耐辣,买时挑最小包装的,但一次、两次还是吃不完。泡发好了腐竹,用剁辣椒来炒,味道出奇的好。不是很辣,却让食客有食欲。剁辣椒,用途还是很多的。

展开
主料2人份
辅料
2茶匙
1/2茶匙
剁辣椒2茶匙
白糖2茶匙
姜蒜适量
香葱适量
展开全部辅料
步骤1 剁椒烧腐竹的做法大全

腐竹用冷水泡发

步骤2 剁椒烧腐竹的做法图解

泡发好的腐竹切成段

步骤3 剁椒烧腐竹的家常做法

起油锅,姜蒜入锅炒

步骤4 剁椒烧腐竹的简单做法

炒香姜蒜,剁辣椒入锅炒

步骤5 剁椒烧腐竹怎么吃

加白糖炒

步骤6 剁椒烧腐竹怎么做

腐竹入锅炒

步骤7 剁椒烧腐竹怎么炒

加少许水,盖上锅盖烧一会

步骤8 剁椒烧腐竹怎么煮

加盐炒

步骤9 剁椒烧腐竹怎么炖

关火,撒入香葱 炒均匀即可盛出享用

成品图
烹饪技巧

加糖是为了折中辣味,如果喜欢辣的味道,不必加白糖
此菜不宜添加色重的调味品

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