剁椒蒜蓉烤生蚝

by 色尘 536 收藏 18078 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.4%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<30分钟
较低热量
初级入门

《海药本草》说:生蚝主男子遗精,虚劳乏损,补肾正气,止盗汗,去烦热,治伤寒热痰,能补养安神,治孩子惊癎。我抢生蚝是因为我知道,生蚝还有滋阴补血、养心安神、细滑肌肤、悦泽容颜的作用,生蚝有海底牛奶之称,而它的钙含量比牛奶的高近一倍,铁含量高出21倍,这样营养丰富的宝贝,色尘不抢才怪,不过生蚝的蛋白质含量也超高,有痛风病的人士只能望而却步喽~~

展开
主料2人份
辅料
剁椒15克
半头
8克
15克
生抽15毫升
鲍鱼汁15毫升
植物油15毫升
白醋5毫升
展开全部辅料
步骤1

冰岛野生蚝5个

步骤2 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法大全

用刷子刷洗干净外壳

步骤3

用改锥撬开外壳

步骤4 剁椒蒜蓉烤生蚝的做法图解

取出生蚝肉清洗干净后划开几刀

步骤5

将泡好的粉丝放入贝壳中,上面放生蚝肉

步骤6 剁椒蒜蓉烤生蚝的家常做法

用蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、植物油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上,放入烤盘,烤箱预热后,将烤盘放入烤箱底层,烤盘上铺盖锡纸,250烤制25分钟后,将烤盘移到中层,去掉锡纸,再烤5分钟左右即可

成品图
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