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剁椒鱼头

by 梦里寻琼 1340 收藏 19025 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.6%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试

剁椒鱼头咸香,味辣是一道特别好吃又下饭的美食。做法也简单,喜欢的可以试试哦

展开
主料2人份
鲤鱼头750克
辅料
3根
1小块
半勺
酱油1勺
料酒半勺
展开全部辅料
步骤1 剁椒鱼头的做法大全

准备一个鱼头,切上一两刀好入味

步骤2 剁椒鱼头的做法图解

准备好精制剁辣椒

步骤3 剁椒鱼头的家常做法

葱白,姜切好铺在盘里

步骤4 剁椒鱼头的简单做法

再把鱼头用盐抹一遍,放入铺好葱姜的盘里,腌制一会

步骤5 剁椒鱼头怎么吃

腌制五分钟左右,把剁辣椒均匀的放在鱼头上,锅里放水烧开放入蒸盘开始蒸制鱼头,时间是蒸13分钟左右

步骤6 剁椒鱼头怎么做

鱼头蒸好后拿出撒上切碎的葱花和酱油,另起锅放油烧热浇在鱼头上即可

成品图
烹饪技巧

剁椒本身有咸味,不宜放太多盐

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