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剁椒鱼头
by 呲食塘 2542 收藏 25879 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
6%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试
剁椒鱼头
展开
主料
1人份
鱼头
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
胡椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
剁椒
适量
豆豉
适量
展开全部辅料
步骤1
鱼头用盐,糖,料酒,生抽,胡椒抹匀,腌制十分钟
步骤2
把葱,姜蒜,剁椒,豆豉剁碎
步骤3
油热后,放入配料,炒出香味
步骤4
码在鱼头上,大火蒸七分钟,再关火焖三分钟
步骤5
最后淋1勺热油即可
成品图
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