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剁椒芋头

by 18LS28xgl零落 2199 收藏 59629 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.5%
蛋白质
1.4%
香辣味
<10分钟
较高热量
初中水平

芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。

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主料2人份
辅料
剁椒2茶匙
青椒1个
植物油2汤匙
适量
展开全部辅料
步骤1 剁椒芋头的做法大全

芋头连皮洗净后,放入蒸锅里蒸熟;接触了去了皮生芋头,有些朋友手部会发痒,蒸熟之后就不会啦

步骤2 剁椒芋头的做法图解

蒸熟后的芋头,稍凉,去掉皮,切成滚刀状

步骤3 剁椒芋头的家常做法

热锅里放入植物油烧热,将剁椒放进锅里炒出香味;能吃辣的朋友,这里可以多放点剁椒

步骤4 剁椒芋头的简单做法

将芋头放进锅里,翻炒均匀

步骤5 剁椒芋头怎么吃

倒入适量清水,漫过芋头,盖上盖子,中大火焖煮2分钟

步骤6 剁椒芋头怎么做

芋头收汁时,放入适量青椒碎,翻炒均匀,关火起锅,趁热吃

成品图
烹饪技巧

  芋头连皮洗净后,放入蒸锅里蒸熟;接触了去了皮生芋头,有些朋友手部会发痒,蒸熟之后就不会啦

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