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剁椒芋头

by sourcehe 4977 收藏 25267 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.9%
蛋白质
1.9%
香辣味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

剁椒芋头,是一道开胃菜,香辣好爱吃,但不上火。芋头的粉、加上剁椒的开胃,蒜头、香葱的香,完美结合,只需要加盐、油、酱油,一道非常简单的家常菜。 芋头含有丰富的营养价值,接近于土豆,但是不含龙葵素,易消化的食物。芋头含有丰富的矿物质,氟的含量较高,具有洁齿防龋 ,保护牙齿的左右。含有丰富的维生素,能增强人体免疫。

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主料5人份
小芋头500克
辅料
花生油5毫升
3克
酱油1毫升
香葱30克
蒜头1个
展开全部辅料
步骤1 剁椒芋头的做法大全

准备食材:小芋头、剁椒、香葱、蒜等

步骤2 剁椒芋头的做法图解

小芋头放入锅中,加适量的清水,煮熟;PS:水要盖过小芋头

步骤3 剁椒芋头的家常做法

煮熟的小芋头,去皮,切块

步骤4 剁椒芋头的简单做法

热锅,倒油,爆香剁椒、蒜末

步骤5 剁椒芋头怎么吃

把切好的芋头块加入,翻炒

步骤6 剁椒芋头怎么做

加入酱油翻炒入味

步骤7 剁椒芋头怎么炒

放盐、香葱炒均即可

成品图
烹饪技巧

煮芋头的水要盖过芋头
用筷子串过芋头,说明已经熟了
芋头要挑选粉的,才好吃
不能吃太辣的可以选择微辣的剁椒

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