剁椒鱼头豆腐

by 籣草児 4 收藏 1626 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.5%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

草鱼肉质肥嫩鲜美、刺少,是我国四大家鱼之一。草鱼有暖胃、补虚的功效。可抗衰老、美容美颜;含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管病人有效。 豆腐为黄豆的加工产品,不仅味美而且营养价值高,古代称之为“小宰羊”,其白嫩的外形与营养价值可与羊肉媲美。

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主料3人份
草鱼头1个
辅料
芝麻油5克
辣椒油10克
自制红剁椒30克
生姜10克
香菜3棵
展开全部辅料
步骤1 剁椒鱼头豆腐的做法大全

准备好食材

步骤2 剁椒鱼头豆腐的做法图解

鱼头清洗干净、豆腐切薄片

步骤3 剁椒鱼头豆腐的家常做法

切好的豆腐码放在碗中

步骤4 剁椒鱼头豆腐的简单做法

姜切丝,香菜梗切小段,叶备用

步骤5 剁椒鱼头豆腐怎么吃

鱼头放在豆腐上面

步骤6 剁椒鱼头豆腐怎么做

撒上姜丝、香菜段

步骤7 剁椒鱼头豆腐怎么炒

再将剁椒均匀的淋在鱼头上

步骤8 剁椒鱼头豆腐怎么煮

舀一勺青剁椒洒在豆腐上

步骤9 剁椒鱼头豆腐怎么炖

放入锅中,隔水蒸15分钟即可上桌食用

成品图
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