剁椒鱼头

首先感谢美食杰和九阳垂爱，让我有机会试用这款九阳铁釜IH电磁电饭煲。看到有朋友在用，收到发现实物更加大气、时尚，非常有质感，一个内外兼修的电饭煲让做饭变得更加简单，真的非常非常非常喜欢。 还记得十多年前，第一次吃剁椒鱼头，那鲜美让不爱吃淡水鱼的我一次就爱上，无法忘怀。 食材容易购买，又特别经济，关键是制作简单快捷。蒸菜保留了鱼头的鲜美，剁椒和适量姜蒜末去除了鱼头的腥味，鱼头肉质细嫩，剁椒色泽红亮，完美！

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