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剁椒蒸草鱼

by 雷小厨美食 3910 收藏 65811 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.9%
蛋白质
16.1%
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

用这种方法做鱼真的是超好吃的,连一向嘴叼的老公都是一边吃一边夸好吃。停不下筷子,连吃鱼剩下的剁椒和汤都被他用来下面条吃了…… 上周用这方法吃了两次鱼,实在太好吃,吃完又想吃,元宵节家人欢聚一堂吃个团圆饭。我又做了一次这个鱼,一致的好评……

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主料4人份
辅料
剁椒两大勺
耗油1勺
生抽少量
蒸鱼豉油适量
生姜2片
大蒜2个
料酒少量
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 剁椒蒸草鱼的做法大全

草鱼肉清洗干净,买的时候买鱼的中间那块肉,刺少,味美

步骤2 剁椒蒸草鱼的做法图解

切成小块,装在碗里,加入生姜,食盐,料酒抓匀腌制15分钟

步骤3

热锅下油,将油烧热,加入生姜,大蒜,小葱一起煸香

步骤4 剁椒蒸草鱼的家常做法

加入剁椒翻炒几个回和至出香味,调入生抽,耗油炒匀出锅

步骤5 剁椒蒸草鱼的简单做法

将炒好的剁椒均匀的码在鱼身上。开水上锅,蒸10分钟,焖2分钟出锅

步骤6 剁椒蒸草鱼怎么吃

出锅之后趁热浇上蒸鱼豉油,再撒上一些葱花。趁热开吃哦,太香了!

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