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多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)

by 扁扁熊 394 收藏 5564 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

冬日里的解馋开胃养眼煲仔饭。包含维生素及矿物质,蛋白质,少油少盐健康全家餐。

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主料3人份
辅料
黑芝麻一勺
黑胡椒碎适量
少许
蚝油适量
生抽适量
芝麻油适量
白砂糖适量
展开全部辅料
步骤1 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)的做法大全

塔吉锅蒸饭要在锅底到一层食用油防止糊底。水漠过米2厘米即可。蒸好后把米翻一下,我➕了一点的橄榄油拌均匀米饭

步骤2 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)的做法图解

各种蔬菜 玉米先过水抄熟备用。玉米 豌豆最好是新鲜食材自己加工,不用罐装

步骤3 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)的家常做法

想吃什么煲仔饭就备什么食材,费时在选料和清洗

步骤4 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)的简单做法

一排一排的铺上蔬菜和腊肉,最后上面手撒洋葱丝,黑芝麻,黑胡椒碎

步骤5 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)怎么吃

调汁:生抽➕蚝油➕白糖➕芝麻油拌匀。量,按自己锅里饭菜的量调,经验重要

步骤6 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)怎么做

食材铺好后盖盖儿上火,中火五分钟转小火五分钟后关火,但千万!不能!开盖!一定焖上15分钟才能开盖上汁!

步骤7 多蔬腊肉煲仔饭(塔吉锅)怎么炒

我用的1.9L的塔吉锅 一下就可以做出全家餐的量,方便色香味俱全!出锅后上汁,然后饭和菜拌均匀就可以分出来享用啦

成品图
烹饪技巧

水量的控制多做几次就会掌握

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